květák nakrajime - vykrojíme střed, pak odloupeme, pak už můžeme nožem
umyjeme
(květák klidne možno ulozit do mrazáku)
smažíme cumin na oleji,
přidáme sůl, rajčata, koriandr (čerstvé listy (asi půlku balíčku) i semínka(mletý, nebo nadrtit)), garam masala,
vydusit na tuk,
půlka chilli papričky zarestovat
květák, brambory, kari kurkuma (podla chuti), podlít vodou
citron (šťáva), 3 snítka máty