nakrájíme zeleninu (cibuli na měsíčky, česnek celé oloupané stroužky, ostatní klasicky)
proolejujeme, osolíme, pokapeme citronem (min. půlka na plech), vše důkladně promícháme, urovnáme na plech
do trouby na 200 stupňů, 20 minut, horkovzduch
během grilování už nemícháme - došlo by k procesům, které nechceme