Osmažíme cibuli s česnekem, česnek až těsně před koncem smažení
Osmažíme nakrájenou mrkev
Přidáme ovesnou mouku, rozmícháme, pár vteřin smažíme, pak zalijeme
Přidáme koření - bobkový list, nové koření, kmín
Vaříme, když je mrkev měkká, přidáme syrové brambory
Když jsou brambory hotové, přidáme houby, chvíli vaříme
Přisladit
Nakonec lžíce octa
Klasická kulajda je s vajíčkem a smetanou, my vegani děláme trochu jinak
Můžeme použít veganskou smetanu